Если вы срезаете цветы у себя в саду, то лучше это делать утром или поздно вечером, т.к. в это время суток стебли содержат наибольшее количество сахара. Лучшим временем суток является раннее утро, когда стебли цветов наполнены влагой после холодного ночного воздуха. Не следует срезать цветы в дневное время, когда солнце в разгаре, так как солнечный свет снижает содержание влаги в стеблях, и цветы, срезанные в дневное время, долго не простоят. Если вы срезаете цветы после дождя, осторожно стряхните с них избыток влаги. Он может повредить цветы, особенно с нежными лепестками.

Цветы следует срезать, когда они находятся либо в бутонах, либо в полураспустившемся состоянии, но цвет лепестков должен проглядываться. Тогда вы сможете наблюдать, как они будут медленно распускаться у Вас дома. Если цветы срезаны слишком рано, в плотных бутонах, они могут не распуститься. Особенно это касается тюльпанов и роз. Зеленые чашелистики у основания бутона розы при срезке должны начинать отворачиваться книзу. Ирисы и нарциссы также следует срезать в полураспустившемся состоянии. Гладиолусы лучше срезать, когда три или четыре нижних бутона уже распустились, а верхние бутоны еще нет. Гвоздики, георгины, бархатцы, гортензии, камелии, герберы и хризантемы следует срезать в распустившемся виде.

Емкость, куда Вы будете ставить цветы, нужно наполнить на треть или наполовину водой комнатной температуры. Цветы охотнее поглощают теплую воду, нежели холодную. Предпочтительно добавлять в воду специальные вещества, которые помогут продлить жизнь цветам. Рекомендуется использовать неметаллические сосуды, так как они могут отрицательно воздействовать на цветы и нейтрализовать действие веществ, сохраняющих цветы.

Цветы поглощают воду через основание стебля, а не через его стенки. Поэтому не следует наполнять емкость до краев, так как листья, находящиеся на стеблях ниже уровня воды, будут загрязнять воду. Загрязнение воды способствует распространению бактерий, и цветок быстрее завянет. Листья бархатцев, хризантем, маргариток, оставленных в воде, издают особенно сильный и неприятный запах.

Когда вы отправляетесь в сад, держите ведро с водой наготове. Используя острые садовые ножницы, отрежьте стебель цветка под углом. Косой срез стебля обеспечивает лучшее поглощение влаги. Удалите листья с нижней части стебля, которая будет находиться под водой. После этого сразу же поместите цветы в воду.

Никогда не ставьте слишком много цветов, старайтесь расположить их так, чтобы обеспечить доступ воздуха к каждому цветку. Скопление цветов в одном букете может вызвать повреждение лепестков. Затем поместите ведро в прохладном, темном месте.